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Fideos con arroz Pilaf Árabe

14 septiembre, 2017
Fideos con arroz Pilaf Árabe
Fideos con arroz Pilaf Árabe
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Ingredientes :

3 Tazas de arroz grado 1
6 Tazas de caldo de pollo caliente
1 Taza Fideos cabellos de angel cortos
½ Taza Piñones arabes tostados
½ Taza Pasas Corintias
Cuchara de Curry
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

Fideos con arroz Pilaf Árabe

Preparación :

Cogeremos una sartén y pondremos una cucharada de aceite y freiremos a fuego lento los fideos hasta que estos estén tostados y pasamos a reservarlos.

Después en una olla grande pondremos una cucharada de aceite y el arroz y los fideos los freiremos por 1 minutos y poner la cucharada de curry y moverlo todo bien.

A continuacóin agregar el caldo de pollo bien caliente, y lo salpimentaremos a fuego lento durante unos 20 minutos.

Una vez este listo, agregaremos los piñones y lo moveremos bien que los pondremos al final una vez estén crujientes.