+
Sopa castellana de fideos

Sopa Castellana de Fideos

  • 22 septiembre, 2017
  • Sopa Castellana de Fideos
    Vota esta receta!

    Ingredientes :

    5-6 dientes de ajo láminados
    75 gr de aceite de oliva
    100 gr de jamón serrano a tacos pequeños
    Cucharada rasa de pimentón dulce
    1 litro y 1/2 de agua
    2 pastillas de caldo de carne
    4 huevos
    Rebanadas de pan

    Sopa castellana de fideos

    Preparación :

    Pondremos un vaso de aceite y jamón y programaremos 5 minutos a la temperatura varoma y giro a la izquierda y velocidad de cuchara.

    Después agregaremos ajos y los rehogaremos unos 4 o 5 minutos a temperatura también varoma y giro izquierda velocidad de cuchara.

    Entonces pondremos el agua y las pastillas de caldo y lo programemos 15 minutos a temperatura de 100 º velocidad 1.

    Entonces pondremos un puñado de fideos y programaremos 5 minutos mas a la misma temperatura y velocidad.

    Podemos agregar huevos y pan una vez terminado los agregaremos y lo dejaremos reposar unos minutos para que el huevo se cuaje.

    Para servir lo serviremos bien caliente.

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.