Wok de fideos

Wok de fideos

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Wok de fideos

Wok de fideos

Esta es una receta para que te prepares una delicia de alimento, es fácil de preparar y tendrás un alimento oriental preparado en tu casa. Ten cuidado con los cuchillos, el fuego y el vapor.

Ingredientes

Los ingredientes que utilizaras son muy fáciles de conseguir.

  • 75 gramos de champiñones en trozos
  • 125 gramos de fideos para shaomen
  • Una zanahoria
  • Dos cebollas enteras
  • Mitad de un pimiento verde
  • Mitad de un pimiento rojo
  • Frutos secos
  • Mitad de brócoli
  • Una col
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen

Elaboración

Cocina los fideos, pero no les agregues sal ya que estos vienen preparados. Deja escurrir cinco minutos. Para mientras, pela y corta todas las verduras, pero no olvides lavarlas y dejarlas muy limpias.

En un wok con un chorrito de aceite de oliva, vierte las verduras previamente preparadas, empieza a saltear durante unos minutos, con esto se cocerán por fuera y quedaran doradas por el interior, nos quedaran “al dente”. En las primeras veces se te ara un poco complicado, pero conforme realices esta receta iras encontrando el punto exacto para que te queden perfectas.

Cuando estén listas las verduras deberás de agregarle los fideos previamente cocidos y escurridos, agrégale una cantidad considerable de la salsa de soja junto a los frutos secos, cocina durante unos minutos para que se salteen toda la mezcla de los ingredientes y con esto obtendrás una mezcla de sabores. Y listo tenemos el wok de fideos, sírvelos caliente para que disfrutes de todo su sabor.

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